Je sais pas cuisiné !!!! mais alors vraiment pas !!! A L'AIDE !!!

il me semble qu'il y a des professionnel ici

ah merci louzane dpuis le temps que j'attend!!!!!
perso j'adore les desserts!!!a bon entendeur!

salut tous..moi j aime bien cuisiner des trucs faciles et plus compliques. et j adore faire les desserts aussi...miam. je peux vous donner des idees recettes mais dites moi ce que vous aimez...par exemple saumon en papillote facile et rapide...ca vous interesse?

dis tout!!!!!

premiere lecçon de cuisine...darne de saumon en papillotte...une darne par personne...rincer la darne sous l eau...la poser sur du papier alu (un morceau assez grand de sorte de pouvoir le refermer et laisser un peu d air passer au dessus) saler , poivrer, mettre une rondelle d oignon, une rondelle de citron, une gousse d ail, une feuille de laurier, et d autres herbes selon vos gouts (thym, sariette, persil ...) mettre un filet d huile d olive et refermer le papier alu. mettre au four (dans un four prechauffe) 15/20 min. Pour l accompagnement ca peut etre riz, legumes ou pommes de terre vapeur...bon appetit

tu peux rajouter une rondelle de tomate aussi sur le saumon..

hummmmmmmm miam miam!!!!!!!!!
et comme dessert tu nous propose quoi?
(lise elle me plaid bien ta cop's!!!!!!!!!)

pfff j'sais pas faire cuire un oeuf !!!

j'aime beaucoup faire la cuisine aussi!!!

En dessert ....y en a tellement...moi j aime tout ce qui est a base de chocolat...donc un gateau chocolat ou tu peux faire poires au coulis de chocolat chaud mmmmmmm mais bon si on reste sur le gateau chocolat j ai ma recette moelleuse. alors il faut 200g de chocolat que vous faites fondre ensuite y incorporer 180 g de beurre et bien melanger. Dans un saladier mettre 100g de farine, 250g de sucre et 6 jaunes d oeuf.bien melanger y verser le melange choco beure et melanger. (ca fait beaucoup de melanger...lol). monter les blancs en neige (j y mets une pincee de sel) et les incorporer dans le saladier...alors des fois pour une variante une fois que j ai mis tout ca je mets ds rondelles de banane bien mur c est trop bon. et pour finir mettre la pate dans le four chaud durant 25 minutes a peu pres. voila
bon prochaine recette tarte au thon bisou

hummmmmm bien gras comme je les aimes!!!!

le foie gras...c'est super facile a faire

on achète un foie frais
on achète des bocaux a stériliser
sivant si on veut faire des petits bocaux ou des grands, on coupe le foie en fonction.
On sale et on poivre énormément. j'ai pas de dosage. moi je recoure le foie de poivre, et je recouvre cmplètement de sel.
on l'enroule sur lui même et on le tasse dans le fond du bocal. Tassez pas comme des tarés, mis de façon a laisser le minimum d'air dans le foie.
On met l'opercule, et on ferme le bocal.
On le met dans une marmite, et on le recouvre d'eau. A partir du moment où ça bout, on laisse 3/4h.
Dés la fin des 3/4 d'h, on retire le bocal de l'eau ATTENTION c'est tés chaud !

Le mieux est de le laisser 2 mois reposer, mais moi, j'ai jamais la patience.

Si vous souhaitez, vous pouvez mettre un fond de porto, ou d'armagnac dans le fond du bocal avant la cuisson.