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 ATELIER CUISINE

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lise
Admin


Féminin Nombre de messages : 78
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MessageSujet: Re: ATELIER CUISINE   ATELIER CUISINE - Page 2 EmptyMar 3 Avr - 12:54

Mmmmmmmmmmmmmmmh, aux fruits rouges tu dis !!!! ça commence a m'interesser ça lol
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Lolo

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MessageSujet: Re: ATELIER CUISINE   ATELIER CUISINE - Page 2 EmptyMer 4 Avr - 11:39

oui, tu peux regarder sur le net ya plein de recettes!!!!
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gatinha95

gatinha95

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MessageSujet: Re: ATELIER CUISINE   ATELIER CUISINE - Page 2 EmptyJeu 5 Avr - 9:47

qui va cuisiner pour paques et qu allez vous faire?
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Gwen

Gwen

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MessageSujet: Re: ATELIER CUISINE   ATELIER CUISINE - Page 2 EmptyJeu 5 Avr - 11:17

Moi euh ... ba rien y'a tellement de chocolats a manger mdr !!
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dianou

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MessageSujet: Re: ATELIER CUISINE   ATELIER CUISINE - Page 2 EmptyJeu 5 Avr - 18:26

Gwen a écrit:
Moi euh ... ba rien y'a tellement de chocolats a manger mdr !!

c'est clair !! lol!
moi ma maman va faire de l'agneau hein, on respecte la tradition... lol!
ça a l'air bon tout ça ! le saumon est délicieux...ma maman en fait de temps en temps j'adore !! moi j'aime beaucoup cuisiner mais seulement les desserts tongue
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dianou

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MessageSujet: Re: ATELIER CUISINE   ATELIER CUISINE - Page 2 EmptyJeu 5 Avr - 18:27

lise a écrit:
le foie gras...c'est super facile a faire

on achète un foie frais
on achète des bocaux a stériliser
sivant si on veut faire des petits bocaux ou des grands, on coupe le foie en fonction.
On sale et on poivre énormément. j'ai pas de dosage. moi je recoure le foie de poivre, et je recouvre cmplètement de sel.
on l'enroule sur lui même et on le tasse dans le fond du bocal. Tassez pas comme des tarés, mis de façon a laisser le minimum d'air dans le foie.
On met l'opercule, et on ferme le bocal.
On le met dans une marmite, et on le recouvre d'eau. A partir du moment où ça bout, on laisse 3/4h.
Dés la fin des 3/4 d'h, on retire le bocal de l'eau ATTENTION c'est tés chaud !

Le mieux est de le laisser 2 mois reposer, mais moi, j'ai jamais la patience.

Si vous souhaitez, vous pouvez mettre un fond de porto, ou d'armagnac dans le fond du bocal avant la cuisson.

ça c'est un truc de ta région Lise Wink
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gatinha95

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MessageSujet: Re: ATELIER CUISINE   ATELIER CUISINE - Page 2 EmptyMer 18 Avr - 14:46

allez aujourd hui recette de la tarte au thon...
pate feuilletee (toute faite). piquer la pate. tartiner le fond avec de la moutarde. etaler le thon en boite. mettre des rondelles de tomate, des morceaux d oignons coues en petit morceaux.mettre des aromates selon gout, herbes de provences, thym, basilic, etc. saler poivrer. verser creme fraiche legere.saupoudrer de fromage rape. mettre au four
bonb appetit
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dianou

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MessageSujet: Re: ATELIER CUISINE   ATELIER CUISINE - Page 2 EmptyVen 20 Avr - 17:57

hmm ça a l'air bon !
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anne-lise

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MessageSujet: Re: ATELIER CUISINE   ATELIER CUISINE - Page 2 EmptyMer 25 Avr - 0:06

oui la tarte au thon c'est super bon!!!moi j'adore!!!
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gatinha95

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MessageSujet: Re: ATELIER CUISINE   ATELIER CUISINE - Page 2 EmptyMer 25 Avr - 9:26

y a que moi qui met des recettes??? ah et surtout si y en a qui essaye mes recettes dites le moi merci
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Gwen

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MessageSujet: Re: ATELIER CUISINE   ATELIER CUISINE - Page 2 EmptyJeu 26 Avr - 3:54

lol! Euh ... ba moi je risque pas d'en mettre parce que je n'en connais pas
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gatinha95

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MessageSujet: Re: ATELIER CUISINE   ATELIER CUISINE - Page 2 EmptyJeu 26 Avr - 13:57

si t en mets pas tu vas pouvoir les tester alors...
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MessageSujet: Re: ATELIER CUISINE   ATELIER CUISINE - Page 2 Empty

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